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Basato nel metodo tradizionale di fermentazione naturale, con una base di uve chardonnay y chenino. Questo spumante deriva da una seconda fermentazione alcoolica del vino, anche denominata “refermentaciòn o toma de espuma”. In questo modo acquisisce la sua caratteristica distintiva: la bolla.
FICHA TECNICA:
Tipo di vino: Spumante Extra Brut
Vitigno: Chardonnay – Chenin
Annata: 2006
Grado alcoolico: 12,3 %
Elaborazione: método tradizional de fermentacion natural
Volumen: 750 ml
Tipo di bottiglia: Champagne
Temperatura di srevizio: 6 – 8 °C
Presentazione: cajas de 6 botellas
Categoría: Spumante Montcunill
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