BACAN Malbec 2008

BACAN:

Bacàn nel linguaggio del Tango (Lunfardo), è il termine con il quale si definisce un uomo raffinato ed elegante che gode della vita, galante con le donne, amante della festa e del buon vino.



FICHA TECNICA:

Tipo de vino: Tinto con crianza

Variedad: 100% Malbec

Zona: Las Compuertas, Lujan de Cuyo (Mendoza)

Età del vigneto: 80 anos

Composizione del suolo: Principalmente arenoso con gran presencia de piedras

Altitudine sopra il livello del mare: 1050 m

Produzione per ettaro: 50 q/ha

Vinificazione: maceraciòn de 15 dìas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada

Temperatura di fermentazione: 25-28 °C

Alcohol: 14,0 Vol.

Annata: 2008

Volume: 750 ml.

Temperatura de servizio: 16-18 °C

Presentazione: cajas de 6 botellas

Enologi: Giuseppe Franceschini e Paolo Posenato

Categoría: Bodega FRANCESCHINI - POSENATO

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