Il malbec deve essere una porta di diversità

Durante lo sviluppo del recente Foro Internacional Vitivinícola che si è concluso lo scorso mese a Mendoza, uno dei temi più importanti è il futuro del Malbec, ceppo bandiera dell'Argentina. E' evidente l'importanza del Malbec argentino per l' inserimento dei vini nel mercato esterno, ha osservato Alberto arizu, presidente di Wines of Argentina.
Come lui, esperti internazionali hanno concordato nel consolidamento del Malbec in Argentina, in modo che l'italiano Alberto Antonini, uno dei principali consiglieri del mondo, ha osservato che, nel campo della promozione bisogna smettere di vendere il ceppo per iniziare a vendere Argentina.
A sua volta, il presidente di Wines of Argentina, ha osservato anche che dobbiamo utilizzare il Malbec come una finestra per la diversità argentina. Questo è qualcosa di molto importante, dobbiamo promuovere una fonte di valore e di qualità, che è ciò che abbiamo riflettuto nell'ultimo incontro. Dobbiamo mostrare i vantaggi e le caratteristiche fondamentali di la parola Argentina come fonte di valore premium. A volte gli argentini siamo abituati a guardare tutto con disperazione. Quando vediamo che qualcosa è buono, noi crediamo che può cessare di essere così, e che può correre rischi. Per il contrario, dobbiamo celebrare la benedizione di avere una varietà come il Malbec che gli diede la possibilità al paese di essere molto riconosciuto in tutto il mondo. E d'altro canto, siamo stati molto intelligenti nel trattamento di una varietà, che ha avuto la sua difficoltà e abbiamo saputo svalcare.
Siamo in un perìodo favoloso con il Malbec, che è e continuerà ad essere la vera bandiera argentina, ha risaltato in una intervista con Negocios y Economìa. D'altro canto, tra le conclusioni degli 'enologi, il prossimo cammino del Malbec è concentrato sulla diversità di terroir e micro-regioni.
Su questo argomento bisogna fare un enorme lavoro di ricerca ma, in ultima analisi è ciò che darà un secondo impulso al Malbec. Non solo al varietale come tale, ma anche alle diverse regioni e le divertità delle stessa. Ci sono pochi paesi al mondo che godono di realtà simili, ha detto il presidente di Wines of Argentina.

Fonte: Diario Uno